Menù  Pasqua

 Domenica 31 Marzo  2024

 

Aperitivo di Benvenuto:

 Prosecco di Valdobbiadene -  Cocktails  alla frutta

 Stuzzichini di pasta sfoglia – Bruschetta

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 Rosette di prosciutto crudo su insalatina di misticanza

Fagottino di pasta sfoglia con cardi e crema di zucca

Mazzancolle con cima di rapa, stracciatella e pomodorini confit

 

 Risotto carnaroli  mantecato al pesto di basilico e formai de mut

Cavatelli pugliesi con ragù d'anatra

 

 Tagliata di  manzo con vino cotto aromatizzato

Patate saporite al forno

 Capretto al forno

 

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 Semifreddo alla colomba e crema inglese al Grand Marnier

con sorbetto all'arancia caramellato

 

Caffè

                   

Menù completo  €.60,00  a persona

DALLA CANTINA :

Pinot Grigio - Valcalepio

Acqua minerale naturale e gassata

Prosecco di Valdobbiadene   -Moscato d’Asti